知る人ぞ知る蕎麦処「源粋」。
枝光本町商店街のすぐ近くにある隠れ家。
地元民でも知ってる人は少なそうですね。
駐車場から人が一人通れるくらいの通路を抜けて階段を上った二階にあります。
ドアを開けると左に券売機、右側に6～7人くらい座れるカウンターがあります。
券売機のメニューには「もりそば」と「鴨と葱のつけそば」しかなかったと思いますが
カウンター内にも「にしんそば」や「とろろ蕎麦」等現金注文ができるようです。
中には店主が一人黙々と蕎麦を作ってます。
店内はとても奇麗で内装や照明、置物等もおしゃれです。
蕎麦屋というよりもバーのような感じですね。
店主の清潔感とセンスの良さがわかります。
まず岩塩で一口、次にわさびで一口、このシンプルな食べ方でもめちゃめちゃ美味しいです。
そばもキラキラ輝いています。
蕎麦湯もちょっとこってりしてて癖になりますね。
最後は蕎麦茶が出てきて蕎麦尽くしでフィニッシュ！
営業日時は木、金、土曜日の11：30～15：00（OS14:30）
駐車場は5台停めれるようです。
一度は行ったほうが良い蕎麦屋さんですね。
ではまた！
コメント